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0106.2021

做好草生栽培好處多!恆定土壤溫度還可降低果園管理環境風險

果園雜草管理一般可分為使用除草劑的清耕管理及草生栽培管理。行政院農業委員會台東區農業改良場(以下簡稱台東場)說明,清耕管理在頻度低管理果園,一年噴施除草劑2至3次,但易造成土壤裸露使土壤流失、土壤有機質降低、破壞果園生態等,對果園生態維護而言並不是良好的管理方式;而相對的,草生栽培管理,是讓果園表土維持草類覆蓋的操作模式,當全園草生時,由於雜草生長快速,一年需砍草6至8次,雖相較於清耕管理會多耗費十幾倍的人力,但卻有許多優點,並且對果園環境友善,鼓勵農友們多加瞭解。



台東場表示,草生栽培管理有以下優點:



1、雜草根系的生長能增加土壤孔隙度,驟雨時可促進排水,乾旱時土壤能保持適當的水分,遇長期乾旱時可減輕果樹受害程度。



2、雜草的地上部在行光合作用時將光能轉換成化學能,能降低熱能的產生,可恆定土壤地上部及土內的溫度,進而調控整體果園的微氣候環境。



3、可增加土壤有機質含量,土壤地力最重要的指標就是有機質含量,清耕管理清除掉有機質的來源也就是雜草,土壤有機質含量大幅減少,農友每1至2年就需以有機質肥料補充,然而草生栽培時,雜草就像辛勤且免費的員工,先將光能轉換成有機物質,後經由割刈產生的有機殘體可再轉換成土壤有機質的一部分,實行草生栽培的果園不僅土壤有機質含量不會減少,而且會每年逐漸增加。



4、草生栽培管理時,肥料施用較不會隨逕流流失,而會涵養於草體及土體中,雖然由清耕轉為草生栽培初期,草類會吸收部分所施用的肥料,初期施肥量需增加,惟長期而言,這些養分最後還是會回歸於土壤,故整體而言,其養分利用率還是高於清耕管理。



5、雜草的生長過程中提供土表和土中的各種生物與微生物棲息的場所,使果園生態較具多樣性,讓果園更具韌性,在遭遇各種環境逆境或病蟲害時,有助於減緩傷害的程度。



台東場進一步說明,相較於全園清耕管理或全園草生栽培,更多農友採行的是介於兩者之間的帶狀草生栽培管理,僅於特定時間施用除草劑,而其他時間則維持草生管理模式,然而未來氣候變遷預估將更加劇烈,急降雨及長時間乾旱現象勢必將嚴重影響果樹的生長,因而具備減緩果園遭受環境衝擊效能的草生栽培,將會是重要的預防措施,因此減少除草劑的施用,讓果園維持草類生長的管理方式,無形中也能降低果園管理時的環境風險。



原文連結: 食力  https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5357587797

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